 |
Cette table de La Louvière a su déterrer le magot des plats somptueux. Dans son coffre, regorgent les trésors d’une cuisine créative à la finesse toute céleste. Et quand on jette un œil sur la voûte de cette maison bourgeoise de 1875, on se promène dans l’époque de ces messieurs et dames d’une autre élégance. Paul Klink et Michel Lotiquet, les maîtres des lieux, ont su garder le style de cette époque raffinée. Les produits sont rares, le savoir-faire est leste et subtil. Paul Klink est le bijoutier qui sait mettre en valeur ces joyaux. Il dirige la salle de main de maître, avec l’élégance et la précision des grands. Il saura également vous diriger dans les méandres de la carte des vins et distiller les nectars qui se marieront idéalement avec les mets délicat de son partenaire.
Foie gras "servi en flammes", fruits frais et pain de mie ambré à souhait
Magret de canard au jus de Porto et crème de raifort
|
|
|
|
Fermetures autres:
- lundi
- mardi
Banquet: 8/40
Séminaire: 8/30
|
Aux chandelles
Chiens admis
Fête des mères
Jardin
Lounge bar
Menu enfant
Petits pains maison
Salle de banquet
Salon fumoir
Service Traiteur
Soirées musicales
Terrasse
|
Prix du Menu: 29,00 €
Vin à partir de: 15,00 €
Vin maison: 20,00 €
|
|